La Milfulles, un sabor atrevit
Planta jove: roseta bassal d' Achillea La planta denominada Milfulles (Achillea millefolium) és molt habitual en els prats de muntanya: pastures, marges i llindars de bosc, tot i que també la podem trobar en latituds més baixes. Es una planta herbàcia resistent al fred i a la calor, però no és una planta de secà. Requereix climes frescals i temperats, sòls drenats i un punt d’humitat. La podem cultivar també al jardí i es reprodueix ràpidament, a través de les seves arrels, arribant a formar espesses colònies. La morfologia de la planta és una roseta bassal de fulles allargades i completament segmentades. Amb aparença de tenir multitud de fulles minúscules o "mil fulles". A la primavera i estiu, treu una tija llarga, amb fulles alternes, que pot superar els 80-100 cm segons tipus de sòl. Al capdamunt presenta els capítols de flors blanques, menudes, de 5 pètals, agrupades en forma de corimbe. El gènere de les Achillea té diverses varietats repartides...