La Jonça, "caramels de bosc"
Quan era petita i la meva mare em portava pel bosc, sempre em feia collir les floretes de la Jonça i tastar el seu gotim secret , que em recordava el sabor de la mel. Era realment com menjar un caramelet, un "caramel de bosc" , com jo anomeno sempre a les flors de la Jonça . Encara ara, quan em passejo per boscos i els seus llindars i terrenys de secà abandonats, tinc el costum d'anat collint aquestes floretes blaves, a vegades liloses, i mossegar-les. A la base de la flor s'emmagatzema un punt de dolçor, en el fons del seu ovari. La Jonça (Aphillantes monspeliensis) és una planta de la família de les Asparagàcies i és l'única espècie del gènere Aphillantes , que significa "planta sense fulles", ja que a cop d'ull només percebem la tija i la flor. Es una planta herbàcia amb tiges que surten arran de terra i ens recorden els joncs. Sol créixer formant colònies, però també la trobem escampada en motes se...