Dent de Lleó, planta imprescindible
La Dent de Lleó , o també Pixallits ( Taraxacum officinale ) és una planta tan habitual com imprescindible. Pertany a la família de les Asteràcies o Compostes, que té diverses espècies comestibles, però aquesta és una de les més conegudes com a comestible i que té més renom com planta medicinal. Fulles i flors de dent de lleó o pixallits Hàbitat - on trobar dent de lleó o pixallits Li agraden els prats humits, millor si han estat de pastoreig; els racons ombrívols del bosc i indrets frescos. La trobem sempre al llarg de l'any, però ara a la primavera és quan és més tendra i les seves fulles fan de més bon menjar, bo i crues. A partir d'ara ja treu le seves nombroses flors d'un groc llimona espectacular i és fàcil d'identificar-la enmig de tot l'herbam. La Dent de Lleó és coneguda com a planta medicinal per les seves propietats diürètiques i depuratives , però precisament per això és convenient consumir-la amb freqüència. Si la mengem com al...