Com cuinar el Blet

Avui us presento el meu plat estrella, cuinat amb Blets: El pastís de Blet amb verdures de l'hort. Es tracta d'una barreja d'hortalisses, barrejades amb la fulla verda del Blet i gratinat al forn.
Podeu trobar la recepta clicant a la pestanya de MENUS,  ja que és el plat estrella que vam cuinar pel dinar del Mercat de les espècies d'Argençola.