Avui us presento el meu plat estrella, cuinat amb Blets: El pastís de Blet amb verdures de l'hort. Es tracta d'una barreja d'hortalisses, barrejades amb la fulla verda del Blet i gratinat al forn.
Podeu trobar la recepta clicant a la pestanya de MENUS, ja que és el plat estrella que vam cuinar pel dinar del Mercat de les espècies d'Argençola.
Cuina amb Plantes Silvestres Comestibles, quines són, com cuinar-les i què ens aporten.
Passió per les plantes
Benvinguts al món del coneixement de les plantes silvestres i les seves propietats. A través del seu coneixement podem descobrir noves formes d'alimentació, de menjar bo i divers, de gaudir amb nous sabors, nous plats i nous ingredients. És una aventura diària, un pretext per sortir al camp, a veure que trobem i com ho cuinem. I el més important, quins beneficis ens aporta. Els que volgueu seguir el Blog, coneixereu què podem menjar cada mes i cada temporada... Som-hi doncs?

dijous, 16 de juny de 2016
Com cuinar el Blet
Etiquetes de comentaris:
BLET,
VERDURA SILVESTRE
Subscriure's a:
Comentaris del missatge (Atom)
Arxiu del blog
-
►
2020
(16)
- ► de desembre (1)
- ► de novembre (2)
- ► de setembre (2)
-
►
2019
(15)
- ► de desembre (3)
- ► de novembre (2)
- ► de setembre (1)
-
►
2018
(18)
- ► de desembre (1)
- ► de novembre (1)
- ► de setembre (1)
-
►
2017
(19)
- ► de desembre (2)
- ► de novembre (1)
- ► de setembre (1)
-
▼
2016
(19)
- ► de desembre (1)
- ► de novembre (1)
- ► de setembre (2)
-
►
2015
(12)
- ► de desembre (1)
- ► de setembre (3)
-
►
2014
(8)
- ► de setembre (1)
-
►
2013
(9)
- ► de setembre (2)
-
►
2012
(10)
- ► de setembre (1)

Cap comentari:
Publica un comentari