tag:blogger.com,1999:blog-7182053809193577486.post679368508909550494..comments2023-11-23T20:21:39.577+01:00Comments on Gastronomia Salvatge i Cuina Silvestre: L'Amarant, "espinac" d'estiuGastronomia Salvatge, by Montserrat Enrichhttp://www.blogger.com/profile/08888082595294847668noreply@blogger.comBlogger4125tag:blogger.com,1999:blog-7182053809193577486.post-90714784213847161792013-10-08T17:22:08.724+02:002013-10-08T17:22:08.724+02:00Vatua l'olla, i jo passant de llarg sense fer-...Vatua l'olla, i jo passant de llarg sense fer-li cas<br /><br />osigui que les fulles es poden mejar crues en amanides, aixó sí que és tota una troballa<br /><br />aii que bé, em sento feliç com si haguès conegut un nou amic, la propera vegada que en vegi pel camí me la miraré i pensaré hola amarantet gràcies per ser-hi i nyam cap al ventre i a cambi esparciré llavors com faig amb tantes altres plantes amigues<br />Guillem Blanconoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-7182053809193577486.post-54398373129582996312012-10-11T16:19:08.461+02:002012-10-11T16:19:08.461+02:00és que el que jo proposo cuinar com els espinacs,s...és que el que jo proposo cuinar com els espinacs,són les fulles de l'amarant. L'espigall, si s'espolsa, treu unes llavors negres minúscules, que també són comestibles, però són més apropiades per adornar amanides o pans. Jo no he provat mai de bullir-les, entre alres coses, perque és molt dif´cil tenir-ne una quantitat suficient com per fer una bullida...<br />Gastronomia Salvatge, by Montserrat Enrichhttps://www.blogger.com/profile/08888082595294847668noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-7182053809193577486.post-51395511361756318892012-10-11T15:38:36.193+02:002012-10-11T15:38:36.193+02:00Avui he cuinat llavors d'amarant. Els he bulli...Avui he cuinat llavors d'amarant. Els he bullit amb aigua.<br />Ha quedat una mena de pasta enganxifosa.<br />Com la cuines tu?<br /><br />Merci,<br />Bona descoberta, el teu bolc.Jordihttps://www.blogger.com/profile/00917935782307569724noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-7182053809193577486.post-33800487933380408372012-08-31T23:17:19.941+02:002012-08-31T23:17:19.941+02:00A veure si el sé reconèixer, la teva foto m'aj...A veure si el sé reconèixer, la teva foto m'ajudarà!Visc a la Cuinahttps://www.blogger.com/profile/13891227490277416693noreply@blogger.com