Traductor - translate

Passió per les plantes

Benvinguts al món del coneixement de les plantes silvestres i les seves propietats. A través del seu coneixement podem descobrir noves formes d'alimentació, de menjar bo i divers, de gaudir amb nous sabors, nous plats i nous ingredients. És una aventura diària, un pretext per sortir al camp, a veure que trobem i com ho cuinem. I el més important, quins beneficis ens aporta. Els que volgueu seguir el Blog, coneixereu què podem menjar cada mes i cada temporada... Som-hi doncs?

diumenge, 15 de maig de 2011

Roses per acompanyar

De roses n'hi ha milers de varietats, però per  mi, la millor i més perfumada i més Rosa rosa, és aquesta, una varietat de rosa que es troba en totes les cases de pagès antigues, en els jardins vells, en els horts de sempre.

Roses milfulles

És la Rosa de tota la vida, i per això, com deia la meva mare, són "Roses antigues", ja no se'n crien, però són les que fan més olor, i són ideals per fer licors i gelees. 

Ara estan en plena floració!

Pètals en amanida

Cap comentari:

Publica un comentari a l'entrada

Cursos de plantes silvestres