Traductor - translate

Passió per les plantes

Benvinguts al món del coneixement de les plantes silvestres i les seves propietats. A través del seu coneixement podem descobrir noves formes d'alimentació, de menjar bo i divers, de gaudir amb nous sabors, nous plats i nous ingredients. És una aventura diària, un pretext per sortir al camp, a veure que trobem i com ho cuinem. I el més important, quins beneficis ens aporta. Els que volgueu seguir el Blog, coneixereu què podem menjar cada mes i cada temporada... Som-hi doncs?

dimecres, 20 d’abril de 2011

Flors comestibles, vitalitat i color

Una recollida selectiva d'aquelles flors que esclaten amb les primeres pluges de  la primavera ens permetran decorar els nostres plats, fer-los més vistosos, més apetitosos, més nutritius i ens aportaran tota l'energia i la vitalitat pròpia de la Naturalesa en aquesta estació.


Exemple de flors per l'amanida:
Pètals de Calèndula
Flor de Borratja
Flor de Malva
Pètals de Pipiripip
Flor de Romaní
Flor de Sàlvia
Sumitats de Farigola


Cap comentari:

Publica un comentari a l'entrada

Cursos de plantes silvestres